Ingredienten en allergenen

In het teken van transparantie beginnen we ons blog met een breakdown van onze producten. Hier vind je informatie over wat er in onze koekjes gaat, waarom we hiervoor kiezen, en waarom we hopen dat jullie dit allemaal ondersteunen.

Duurzaamheid

Wij vinden dat iedereen zelf verantwoordelijk is om hun steentje bij te dragen aan duurzaamheid. Sommige mensen doen dit door korter of kouder te douchen, anderen door zelf groene energie op te wekken, afval te recyclen of door alleen maar biologische producten te consumeren. Allemaal goede opties vinden wij. Als individu moet je hier vaak keuzes in maken, en elke keuze heeft zo zijn nadelen, denk aan hogere kosten voor biologische producten of minder comfort onder een koude waterstraal. Toch zien we elke dag mensen die ondanks de nadelen, toch de juiste keuzes maken.

Waar we als bedrijf binnenkomen, is om iedereen de opties aan te bieden. De juiste keuzes willen maken kan alleen als de juiste opties ook worden aangeboden. Daarom proberen we hier zo goed mogelijk in te voorzien. Zo zijn de veel van onze non-food producten (e.g. stickers, kaartjes, cadeaupapier) gemaakt van gerecyclede materialen, en komen veel van onze ingrediënten (e.g. boter, eieren, bloem) van biologische bronnen. 

Voor ons is het belangrijk om ons werk zo eerlijk mogelijk te blijven doen, en we hopen dat jullie dit ondersteunen, en ook kiezen voor een eerlijk product. Want of je het nou bestelt, of zelf maakt; eerlijk is heerlijk. 

Gedetailleerde informatie

Als je precies wilt weten wat er in de koekjes gaat, kan je altijd op de gewenste variant in de webwinkel klikken, onder de beschrijving staat een volledige lijst van ingrediënten en allergenen. Verder kan je altijd de recepten lezen om te zien of we wel eerlijk zijn geweest. Heb je dan alsnog een vraag; aarzel dan niet om ons een berichtje te sturen op social media, of per mail naar info@thecookie.bar .

Voedingswaarde

Helaas kunnen we je niet vertellen dat onze koekjes gezond zijn. Ze zitten vol vet en suikers, en zelfs de varianten met fruit zullen niet genoeg vezels en vitaminen hebben om een verschil te maken. Wat we wel kunnen doen, is je vertellen dat mensen die meer lachen vaak langer leven, dus in dat opzicht kan je er misschien wat positiefs uit halen.

Wanneer de recepten uitkomen op dit blog, proberen we er een voedingswaarde tabel aan vast te plakken op basis van de gebruikte ingrediënten. Dit zijn dus niet de gemeten waardes van het eindproduct, en zullen dus ook niet geheel accuraat zijn. Maar hopelijk geeft het een indicatie om aan vast te houden. Voor een grove schatting voor alle koekjes zou ik aanhouden aan ongeveer 400-500 kcal per 100 gram. 

Dat is best wel veel. We raden dus ook aan om niet het hele doosje in een keer leeg te eten. Beweeg regelmatig, en eet gezond en gevarieerd, dan kan een koekje op z’n tijd geen kwaad. Heb je er toch net teveel op, hebben we hier nog een paar manieren om er weer vanaf te komen.

Courtesy of breakingmuscle.com (https://breakingmuscle.com/fitness/20-ways-to-burn-500-calories)